为什么开放式厨房不能使用燃气

1、国家有强制标准，燃气公司要依规执行

2、用气安全上考虑，开放式厨房隐患较多

3、实际生活中对比，国内外烹饪习惯不同

看看国家规定怎么说？

国家强制标准《城镇燃气技术规范GB50494-2009》第8.2.2条规定：“居民住宅燃气具不应设置在卧室，燃气具应安装在自然通风良好，有给排气条件的厨房或非居住房间内”。第2.0.12条对非居住房间的定义为：“住宅中除卧室、起居室（厅）的其他房间。”

     《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》（CJJ12-2013）规定4.2.1：“设置燃气具的厨房应设门并与卧室、起居室隔开。”

国家住建部燃气标准化技术委员会在对上述条款的解释中明确表示：如果燃气具设置在与属于起居室的客厅在空间上连成一体的厨房内，则不符合上述条文的规定。

为什么开放式厨房用燃气隐患多？

天然气虽然相比传统的液化气安全性更高，但也属于易爆气体。从燃气具工作原理角度看，燃气在燃烧时需要消耗大量氧气，在自然通风条件不足的情况下，会对室内人员呼吸质量造成一定影响。同时，室内氧气被大量消耗，燃气很容易在缺氧的条件下不完全燃烧，产生一氧化碳废气，同样危害人员健康。并有很多用户习惯在空调、地暖等设备开启时紧闭门窗，如果是开放式厨房，这就增加了上述隐患影响的范围。